In Fächern wie Akt- und Modezeichnen, Modellentwurf, Farbenlehre, Schnitt-Technik und Kostümkunde werden die handwerklichen Grundlagen vermittelt und ein Gefühl für Farben, Formen und Proportionen entwickelt. Die Ausbildung deckt alle Bereiche der Schnitt- und Fertigungstechnik ab. Sie umfaßt über die Damenoberbekleidung (DOB) und Kinderkonfektion (KIKO) hinaus die Herrenmode (HAKA) und den Wäsche-Bereich. Allgemeinbildende Fächer, wie Deutsch, Politik, BWL und VWL begleiten das Lehrkonzept. Abgerundet wird der Lehrplan durch die fachbezogenen Fremdsprachen Italienisch und Englisch.
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